元旦、春節將至(zhi)，為營造(zao)安(an)全(quan)放心的節日消費環境(jing)，確保全(quan)省(sheng)居民(min)舌尖上的安(an)全(quan)，海南省(sheng)食品安(an)全(quan)委員會辦公室提醒(xing)廣大消費者注意防范食品安(an)全(quan)風險，樹立科學健(jian)康(kang)消費理念。

　　一、采(cai)購渠(qu)道要正(zheng)規，標簽查(cha)看要仔細

　　采購(gou)年貨應選擇(ze)具有有效《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經(jing)(jing)營許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)(zheng)》的(de)(de)(de)超市、商場，以及(ji)具有合法(fa)經(jing)(jing)營資質的(de)(de)(de)集貿市場等(deng)(deng)銷售場所。購(gou)買(mai)(mai)預包裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)時，要(yao)留心觀察(cha)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)外(wai)包裝(zhuang)上的(de)(de)(de)標識(shi)，查(cha)看食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)名(ming)、產(chan)地、廠名(ming)、生(sheng)產(chan)日期(qi)、生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)(zheng)(zheng)號等(deng)(deng)標識(shi)是否清楚、齊(qi)全(quan)，外(wai)包裝(zhuang)是否整潔，有無破(po)損，是否在保質期(qi)限內。選購(gou)散(san)(san)裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(食(shi)(shi)(shi)用農產(chan)品(pin)(pin)(pin)除(chu)外(wai))時，應觀察(cha)用于盛(sheng)放食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)容(rong)器是否注(zhu)明食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)名(ming)稱、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保質期(qi)、生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營者名(ming)稱及(ji)聯系方式等(deng)(deng)內容(rong)，不(bu)(bu)選購(gou)無標簽標識(shi)、外(wai)觀性狀不(bu)(bu)正常、超過保質期(qi)的(de)(de)(de)散(san)(san)裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，不(bu)(bu)徒手隨(sui)意接觸直接入口的(de)(de)(de)散(san)(san)裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。消(xiao)費(fei)者購(gou)物后應妥(tuo)善保存發票等(deng)(deng)有效購(gou)買(mai)(mai)憑(ping)證(zheng)(zheng)(zheng)，作為出現食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)問(wen)題(ti)時的(de)(de)(de)維權(quan)憑(ping)證(zheng)(zheng)(zheng)，并(bing)及(ji)時撥打(da)12345熱線投訴舉報。

　　二、外出就(jiu)餐要謹慎，合理飲食樹新風

　　一是(shi)(shi)選擇持有有效《食(shi)(shi)品(pin)經(jing)營(ying)許可證》的(de)餐(can)(can)飲服務(wu)單位(wei)就餐(can)(can)，不要(yao)(yao)到無證小店(dian)和街邊小攤就餐(can)(can)。二是(shi)(shi)慎食(shi)(shi)高(gao)風險(xian)食(shi)(shi)品(pin)，若選擇食(shi)(shi)用(yong)涼菜、熟食(shi)(shi)鹵味(wei)和生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)水產品(pin)等冷食(shi)(shi)、生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)類食(shi)(shi)品(pin)時，應(ying)注(zhu)意(yi)查看食(shi)(shi)品(pin)經(jing)營(ying)單位(wei)是(shi)(shi)否(fou)具有經(jing)營(ying)相關冷食(shi)(shi)和生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)(shi)類品(pin)種項目。三是(shi)(shi)禁(jin)(jin)止食(shi)(shi)用(yong)重(zhong)點野(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)保護動(dong)物和其(qi)他陸生(sheng)(sheng)(sheng)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物，包括人工(gong)(gong)繁育、人工(gong)(gong)飼養的(de)陸生(sheng)(sheng)(sheng)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物，以及有關法律禁(jin)(jin)止食(shi)(shi)用(yong)的(de)其(qi)他野(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物，禁(jin)(jin)止以家畜(chu)家禽名(ming)義食(shi)(shi)用(yong)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)動(dong)物。四是(shi)(shi)鼓(gu)勵公筷分(fen)餐(can)(can)，抵制浪(lang)費(fei)。聚餐(can)(can)應(ying)使(shi)用(yong)公筷、公勺，鼓(gu)勵分(fen)餐(can)(can)制，避免交叉污染。要(yao)(yao)杜(du)(du)絕攀比(bi)消費(fei)，樹立(li)節約(yue)意(yi)識，應(ying)適(shi)量點餐(can)(can)、適(shi)量取(qu)食(shi)(shi)、餐(can)(can)后打(da)包，堅決杜(du)(du)絕愛面(mian)子、講排(pai)場、大手大腳、鋪張浪(lang)費(fei)等現象，踐行“光盤(pan)”行動(dong)，樹立(li)健康(kang)、文明餐(can)(can)飲新風尚。

　　三、網絡訂餐莫大意，安全衛生(sheng)掌握好(hao)

　　一是(shi)(shi)查看(kan)商家證照信息、菜(cai)(cai)品(pin)原材料、店鋪評價，不要僅僅關注菜(cai)(cai)品(pin)評價，謹(jin)慎(shen)下單。二是(shi)(shi)盡量選擇近距離的(de)餐(can)飲單位訂購(gou)，以縮短食(shi)(shi)物運送(song)時間(jian)。三是(shi)(shi)收到餐(can)食(shi)(shi)后，查看(kan)包裝是(shi)(shi)否完整、是(shi)(shi)否有(you)被(bei)開啟(qi)的(de)痕跡、食(shi)(shi)品(pin)是(shi)(shi)否被(bei)污染等(deng)(deng)，并(bing)及(ji)時加工(gong)或(huo)食(shi)(shi)用,勿(wu)長時間(jian)存(cun)放。四是(shi)(shi)不網(wang)購(gou)涼菜(cai)(cai)、生食(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)和冷加工(gong)糕點(dian)等(deng)(deng)高風(feng)險食(shi)(shi)品(pin)。建議不要在(zai)微(wei)信及(ji)朋友圈等(deng)(deng)“私房菜(cai)(cai)”經營店訂購(gou)餐(can)品(pin)。

　　四、保健食(shi)品(pin)消費要警(jing)惕，健康(kang)狀況需關(guan)注(zhu)

　　不輕易參加免(mian)費(fei)(fei)講座、免(mian)費(fei)(fei)茶話會、免(mian)費(fei)(fei)旅游等活動；不要將個(ge)人(ren)信息泄(xie)露給(gei)他人(ren)；不要相信虛假夸大保(bao)健(jian)(jian)食品功效的宣傳廣告。購(gou)買保(bao)健(jian)(jian)食品要認準“藍帽子標(biao)識”，保(bao)健(jian)(jian)食品不能代替(ti)藥品治療疾病。警惕保(bao)健(jian)(jian)食品消(xiao)費(fei)(fei)陷阱、金融理財消(xiao)費(fei)(fei)陷阱、旅游出行消(xiao)費(fei)(fei)陷阱和養老生活消(xiao)費(fei)(fei)陷阱。

　　老人、兒童就餐時，應注意食(shi)(shi)物(wu)多樣、粗細搭配。海南特色(se)節日(ri)美(mei)食(shi)(shi)，如京果、紅糖(tang)(tang)年糕、糖(tang)(tang)貢(gong)等(deng)(deng)含糖(tang)(tang)、含油量(liang)(liang)較高，心臟病、“三高”患(huan)者等(deng)(deng)人群，應盡量(liang)(liang)少吃，多食(shi)(shi)富(fu)含纖(xian)維素(su)、維生素(su)的新鮮(xian)蔬菜和水果等(deng)(deng)健(jian)康食(shi)(shi)品。不暴(bao)(bao)飲(yin)暴(bao)(bao)食(shi)(shi)，限(xian)量(liang)(liang)飲(yin)酒，以免造成胃腸的不適，甚至(zhi)消化系統或其他(ta)疾病的發生。

　　五、主體責任落到(dao)位，安全意識(shi)莫放松

　　食(shi)(shi)品(pin)(pin)經(jing)營單(dan)位要落實(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全主體責(ze)任(ren)，嚴(yan)把采(cai)購(gou)關(guan)，必須從正規渠(qu)道(dao)采(cai)購(gou)食(shi)(shi)品(pin)(pin)原材料，并仔細檢查(cha)、驗(yan)收(shou)，嚴(yan)格(ge)索證索票、做好臺賬記錄。嚴(yan)禁(jin)(jin)采(cai)購(gou)“三無”食(shi)(shi)品(pin)(pin)，嚴(yan)禁(jin)(jin)采(cai)購(gou)病死、毒死或死因(yin)不明的禽、畜、獸、水產動物及未經(jing)檢驗(yan)、檢疫(yi)或檢驗(yan)不合格(ge)的肉類(lei)及其制品(pin)(pin)。嚴(yan)禁(jin)(jin)采(cai)購(gou)使用過期、變質食(shi)(shi)品(pin)(pin)。餐(can)飲(yin)服務單(dan)位接受訂單(dan)要量力而行，不得超過接待(dai)能力提供用餐(can)，確(que)保(bao)餐(can)飲(yin)具消毒徹底、食(shi)(shi)物儲(chu)存等能力滿足(zu)需求。

　　六、監督(du)檢查(cha)要強(qiang)化，群眾利益放心中

　　節日(ri)期(qi)間(jian)，海南省市場監管部門將(jiang)加強食(shi)(shi)品安全巡查檢(jian)查，消(xiao)費(fei)(fei)者若發現食(shi)(shi)品安全、消(xiao)費(fei)(fei)欺詐(zha)、服務質量、哄抬物價等違(wei)法(fa)行為，請及(ji)時撥打12345熱線投訴舉報，市場監管部門將(jiang)第一時間(jian)核(he)查處置，堅決維護廣(guang)大消(xiao)費(fei)(fei)者飲食(shi)(shi)安全和消(xiao)費(fei)(fei)權益。

　　恭祝(zhu)全省居民度過健(jian)康、祥和、歡樂、平安的(de)元旦、新春(chun)佳(jia)節！